تكييف المطابخ – حلول التبريد للمطابخ التجارية في الإمارات

I

في الإمارات، تُعد المطابخ التجارية بيئةً شديدة الحرارة نتيجة الظروف المناخية القاسية. حيث يتم سحب الهواء الساخن من الخارج إلى داخل المطبخ عبر أنظمة الشفط. هذا يخلق حالة من عدم الراحة بين الطهاة والعاملين. كما أن الحرارة المرتفعة قد تؤثر سلبًا على طعم وجودة الطعام. تقدم Breezair حلاً ذكيًا من خلال نظامها المتطور لتبريد شفاطات المطابخ التجارية. هذا النظام يعمل على موازنة الهواء الساخن القادم من الخارج عبر إضافة هواء بارد ومنعش إلى المطبخ، مما يسمح باستخدام المراوح وتبريد المكان حتى في الأيام الحارة.

بالنسبة للمطابخ التجارية، فإن أنظمة التبريد التبخيري بالقنوات من Breezair تقدم: 

• ظروف عمل أكثر راحة وبرودة.
• أنظمة شفط مرفقة بهواء مسبق التبريد، مما يحسن من جودة الهواء بشكل عام.

فوائد اختيار نظام التبريد التبخيري بالقنوات من Breezair:

إزالة الدخان والروائح: يعمل نظام Breezair على تبريد الهواء قبل دخوله إلى نظام الشفط، مما يساعد على إبقاء المطبخ باردًا ومريحًا. مكيف المطبخ يساهم في الحفاظ على درجة حرارة مناسبة للعاملين..

إزالة الدخان والروائح: يساعد هذا النظام على التخلص من الدخان، مما يُحسن من رائحة وجودة الهواء في المطبخ ومنطقة الطعام، ويخلق بيئة أنظف.

زيادة إنتاجية الطهاة: بيئة المطبخ الباردة تعزز الإنتاجية، حيث يتمكن الطهاة من العمل بكفاءة وسرعة في مطبخ خالٍ من الدخان وذو درجة حرارة معتدلة، مما يؤدي إلى إعداد الوجبات بسرعة وجودة أفضل.

تحسين منطقة الطعام: بيئة المطبخ النظيفة والخالية من الروائح تترك انطباعًا إيجابيًا على منطقة الطعام، مما يجذب الزبائن ويوفر لهم تجربة مريحة وممتعة.

توفير في الطاقة والمال: تم تصميم أنظمة التبريد من Breezair لتكون موفرة للطاقة، مما يساهم في تقليل استهلاك الكهرباء وخفض التكاليف.

سهولة الصيانة: تتميز هذه الأنظمة بانخفاض تكاليف الصيانة وطول العمر الافتراضي، مما يجعلها خيارًا عمليًا للمطابخ المزدحمة.

كيف يعمل النظام؟

يعتمد نظام التبريد التبخيري من Breezair على التبخر، وهي ظاهرة طبيعية. تُبلل الوسائد الخاصة بالتبريد بالماء، وعندما يمر الهواء الساخن من خلالها، يمتص الماء الحرارة، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في درجة حرارة الهواء. ثم تقوم مضخة بتوزيع هذا الهواء المنعش والبارد في المبنى.

الفوائد الرئيسية: 

• هواء أكثر انتعاشًا بفضل عدم إعادة تدوير الهواء الداخلي.
• رطوبة ودرجة حرارة مثالية لراحة أفضل. 
• انخفاض كبير في درجات الحرارة حسب الظروف الخارجية، على سبيل المثال:
  • عند 25 درجة مئوية مع رطوبة 50%، يتم تبريد الهواء إلى 20 درجة مئوية – انخفاض 5 درجات.
  • عند 35 درجة مئوية مع رطوبة 30%، يتم تبريد الهواء إلى 25 درجة مئوية – انخفاض 10 درجات.

الخاتمة
توفر وحدات Breezair الخاصة بتكييف المطابخ التجارية حلاً مثاليًا للحفاظ على برودة المكان وخلوه من الدخان. تركيب هذه الوحدات في المطابخ التجارية يحسّن بيئة العمل ويوفر هواءً نظيفًا وباردًا ضروريًا لتجربة طهي أفضل. مكيفات مطابخ Breezair تساهم في الحفاظ على جو صحي ومريح في المطابخ وأماكن تناول الطعام. باختصار، Breezair هو الحل المثالي لتكييف المطابخ التجارية خلال الصيف الحار في الإمارات.